絶品手作りピザ!自宅で簡単に美味しいピザがすぐに食べられる

時々無性に食べたくなるピザ。だけどその度に宅配ピザに注文していたら、お金がとってもかかってしまう…。いつでもどんな時も思いついたその時に、ピザを作って食べられたらいいのにという方の為に、初心者さんでも失敗なしで簡単に出来るピザのレシピをお知らせします。



手作りでピザが作れる喜び!

ピザが食べたーい!にも即対応

あぁ、今日はなんかピザが食べたい。時々無性にそう思う事ってありますよね。家族からも「今日はピザが食べたーい!」なんて元気よくリクエストが入ることもありませんか?そんな時作って運んでくれる宅配ピザもいいですが、やっぱりお値段がちょっと高い。みんなのお腹をピザで満たすほどの量を頼めば、さらに出費もかさみます。

おうちで簡単に美味しいピザが作れたらいいのにな、とちょっぴり悩めるあなたにも、今無性に食べたくなったあなたにも、出来立てほやほやの美味しいピザを簡単に、ローコストで食べられるレシピをご紹介します。

ちょっとしたおもてなしにも

手作りピザが作れるメリットはまだまだそれだけではありません。お友達の家に遊びに行く際のちょっとした手土産にもなりますし、反対にみんなを呼んで気軽なホームパーティーをする時にも、手で気軽に食べられるピザは大活躍です。

ピザが好きな人も多いので、おもてなしする相手に合わせて、上に乗せる具をいろいろ変えて、様々なテイストを楽しんでもらうことも出来ます。元気いっぱい子供達には、みんな大好きウインナーやベーコンたっぷりのピザ、ちょっぴり大人な方には照り焼きチキンとのりで和風ピザなど。一度レシピを覚えれば、朝に昼に夕ご飯にと大活躍ですよ。



手作りピザのレシピを紹介!

ふっくら生地が美味しいピザ

ふっくら生地が美味しいピザの材料

(生地1枚分)

・強力粉:150g
・ドライイースト:3g
・塩:ひとつまみ位
・砂糖:小さじ2
・オリーブオイル:小さじ2

作り方

1、オーブンを200度程度であらかじめ予熱しておきます。

2、強力粉をボウルに入れ、ドライイースト、塩、砂糖、オリーブオイルと軽く混ぜ合わせる。

3、さらに、40度位のお湯を、80㏄固さを見ながら少しずつ入れ混ぜ合わせる。

4、生地がひとつにまとまったら、クッキングシートの上に1枚分の生地を置き、手のひらで押しながら伸ばす。このとき、内側から外へ向かうように押していくと手でも伸ばしやすいです。外側がふっくら厚めになるように伸ばしていきます。

5、ピザソースやケチャップなどを塗り、好みのトッピングをのせ、最後にチーズをかける。

6、200度程度のオーブンで15分前後、チーズなどの焼き具合をみつつ焼きます。出来上がり。

ふわふわの生地が食べ応えたっぷり!の美味しいピザです。1度作ってみると、自宅でここまで本格的なピザが簡単に出来ることに感動しますよ。



餃子の皮でお手軽ピザ

餃子の皮でお手軽ピザの材料

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・餃子の皮
・ピーマンやジャガイモ、玉ねぎなど好みの野菜
・ベーコンやウインナーなど
・ケチャップ
・チーズ
・オリーブオイル

人数に合わせて作りたい分だけ用意してください。

作り方

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1、野菜やベーコン、ウインナーなどの好みのトッピングを小さめに切り分けておく。

2、餃子の皮にケチャップを塗る。

3、好みのトッピングとチーズをのせる。

4、オーブントースターやホットプレートで皮がパリパリになるまで焼く。(オーブンの場合600w10分くらいが目安)

パリパリとした皮の食感がやみつきになる、何枚でも食べられちゃうお手軽ピザです。お友達を招いた時などみんなで作ると、楽しさも美味しさも倍増しますよ。

フランスパンでさっくりピザ

フランスパンのピザの材料

・ピーマンや玉ねぎなど好みの野菜
・ベーコンやウインナー等
・チーズ
・フランスパン

<ピザソース>
・ケチャップ:大さじ4
・マヨネーズ:大さじ1
・醤油:大さじ1
(好みで玉ねぎのすりおろしなどを大さじ1~2いれるとよりピザソースが美味しくなります)

作り方

1、フランスパンを好みの厚さにカットしておく。

2、好みのトッピングをあらかじめオリーブオイルで炒めておいてもよいし、そのまま使用してもよいかと思います。

3、トッピングを炒めた場合は混ぜ合わせたソースをトッピングに絡ませておく。そのまま使用する場合はフランスパンへ塗る。

4、トッピングをのせ、最後にチーズをのせて、オーブンレンジやオーブントースターなどで焼き加減を見つつ、焼く。

お弁当などにも気軽に持っていけるパンタイプのピザ。まとめて作っておいて朝食にもおすすめです。フランスパンのおしゃれなイメージで、パーティー料理の1品としても使える、人気が高いレシピです。

おうちで作ればこんなにお得!

宅配ピザよりかなり格安

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作って自宅まで届けてくれる宅配ピザは確かにとっても美味しいですが、お値段もそれなりにするもの。家族3~4人で食べるとするとLサイズのピザ1枚でもやや物足りず、さらにもう1枚頼んだり、サイドメニューなどを追加したりしますよね。1回のピザの注文にかかるお値段は、Lサイズ1枚での3,000円~4,000円程度。

これを自宅でわいわい作れば、コストはぐっと抑えられ材料費のみで、1,000円程度。さらに、自宅にストックしてあるものを使えば、1,000円でもおつりがかえってくる程度しかかかりません。美味しいものをお腹いっぱい食べられて低コストならば、手作りピザのレシピを知っておいて損はなしと思いますよ。

多めに作って保存しておける

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手作りしたピザの良いところはまだまだあります。多めに作って少し余ったらラップにぴっちりくるんで冷凍保存しておきます。我が家では、焼いた状態で粗熱を取ったあとラップを巻き、さらにジップロックなどの保存袋に入れ冷凍保存しています。

食べる時は、ラップのまま電子レンジに入れ、2~3分様子を見ながら温めれば、また出来立てほやほやのピザが味わえます。保存期間は各説ありますが、2週間程度といった期間で食べきるようにしています。忙しい朝や、お弁当にも持っていけるので重宝しますよ。

まとめ

いくつか簡単なピザのレシピをご紹介しました。仕事から帰ってきて急にピザが食べたくなってもすぐに作れる簡単なレシピばかりですので、ぜひトライしてみて下さい。週末にはお友達や大切な人を呼んで、ピザパーティーなんてとても楽しいですよ。

電話一本で済む宅配もありますが、自分で作れるという強みはいろいろなシーンで重宝します。お財布にも優しくお腹もいっぱいに満たしてくれる美味しい手作りピザのレシピ。ぜひ、ご家庭のレシピ集のお仲間に入れて頂けたら嬉しいです。